Características:
- Freidoras en continuo con control de la temperatura y tiempo de frito
- Transporte del producto tanto a la entrada como a la salida por medio de elevadores o vibrantes
- Recuperación del aceite sobrante durante el proceso de frito
- Producción desde 100 hasta 750 Kg/h
- Posibilidad de freidoras por calentamiento eléctrico
- Líneas totalmente automatizadas
Las soluciones de ARAIT® para el procesado y frito de aperitivos tipo pellets y snacks incluyen freidoras en continuo con un total control de la temperatura de frito y del tiempo necesario para producir un producto de calidad.
Complementamos nuestras freidoras en continuo de snacks con la parte de alimentación de producto a las mismas por medio de transportadores por vibración y elevadores que garantizan una alimentación constante y uniforme a la freidora por inmersión. A la salida de la freidora disponemos de vibrantes de escurrido para eliminar y recuperar todo el aceite sobrante durante el proceso de frito.
Disponemos de líneas de frito en continuo de snacks desde los 100 Kg/h de producto terminado hasta los 750 Kg/h. Para capacidades inferiores a 500 Kg/h fabricamos también freidoras de snacks con calentamiento eléctrico en vez de nuestra solución estándar de calor indirecto por aceite térmico.
El control de la línea de frito de snacks se haya totalmente automatizado haciendo uso de las últimas tecnologías disponiendo de todos los datos y parámetros relevantes del proceso para su explotación y procesamiento.